Schönhals - Planète Vins International

Hanneke Schönhals a repris le domaine familial en 2018 de son père Eugen, un des pionniers de l’Agriculture Biologique depuis plus de 40 ans.

Les vignes sont situées à Biebelnheim, au cœur de la Rheinhessen, la plus grande région viticole d’Allemagne. Il y a environ 30 millions d’années, la région était la baie d’un océan préhistorique. Ces couches de sol riche en calcaire qui caractérisent les vins et avec le sol fertile du lys, ont un effet particulièrement positif sur le développement des arômes et conduisent à une minéralité et une salinité intéressantes.

Hanneke et son mari Christoph se concentrent sur le développement de l’Agriculture Biodynamique (certifié Demeter), l’adaptation aux défis du changement climatique et le maintien d’un engagement clair en faveur de la qualité.

Le domaine Schönhals possède 13 hectares de vignes. On y trouve bien évidemment le Riesling mais Hanneke milite également pour cultiver les PIWIs. Ces cépages hybrides possèdent des aptitudes aux tolérances des maladies fongiques et ouvrent la possibilité aux profils aromatiques passionnants.