ESPAGNE, Darmos, Montsant
L’histoire de Vinyes d’en Gabriel a commencé au 19e siècle à Darmos dans la Province de Tarragone. Le grand-père de Josep Maria, Joan Orfes a hérité du domaine Gabriel, et planté ses propres vignes.
En 150 ans d’existence, le petit vignoble de Catalogne n’a jamais connu de produits chimiques. Le véritable trésor du domaine, ce sont les vieilles vignes. Le Samso (Carignan) a entre 30 et 90 ans et les ceps de Grenache atteignent l’âge de 80 ans.
Les raisins sont aujourd’hui vinifiés selon les méthodes biologiques et biodynamiques : permaculture, compost, traitements à base de plantes et de minéraux, pas d’engrais, vinification en phase avec le cycle lunaire, … tout ce qui peut permettre aux vignes de devenir les plus saines et plus authentiques possible.
Les vins de Vinyes d’en Gabriel disponibles dans notre catalogue :
VINYES D’EN GABRIEL
Heravi
VINYES D’EN GABRIEL
Seleccio
VINYES D’EN GABRIEL
Finesse
