ITALIE, Scandiano, Reggiano, Émilie-Romagne
L’histoire de Casali Viticultori débute en 1900, lorsque Giuseppe Casali décide de transformer l’exploitation familiale de Lambrusco en domaine à part entière. Le vignoble est niché sur les collines argileuses de Reggio Emilia, à 150 mètres d’altitude, un terroir idéal, protégé et tempéré par la rivière Secchia.
Aujourd’hui, le domaine s’étend sur environ 50 hectares, plantés principalement des trois cépages rois du Lambrusco : Salamino, Grasparossa et Sorbara.
La vinification est réalisée en méthode Charmat, en cuve close, comme en Prosecco. Le style est gourmand, frais, accessible, avec des vins pétillants joyeux, parfaits pour les grandes tablées ou les plaisirs simples.
Un domaine historique, ancré dans la tradition, mais toujours en mouvement.
Les vins de Casali disponibles dans notre catalogue :
CASALI
Cantastorie Lambrusco
Secco Rosato
CASALI
Pra Di Bosso
Lambrusco Amabile
CASALI
Pra Di Bosso
Lambrusco Secco
