Camerlengo - Planète Vins International

En 2004, Antonio reprend les vignes de son grand-père maternel, à l’époque, un modeste vignoble de 2 hectares planté sur les pentes volcaniques du Vulture, entre 300 et 600 mètres d’altitude.

Aujourd’hui, le domaine s’est doucement agrandi à 4 hectares, avec comme cépage principal l’ Aglianico – le roi de la région (on retrouve un peu de Malvoisie).

Le vignoble est conduit de manière naturelle et intuitive : pas de traitements chimiques, utilisation d’extraits d’agrumes pour les traitements, vendanges manuelles avec sélection sévère, fermentation spontanée sans levures rajoutées ni contrôle des températures, élevage long en foudre de chêne (cépage qui a besoin d’air et de temps) et soufre minimal selon les millésimes.

Un travail sincère, artisanal, sur un grand terroir volcanique et un grand cépage.

Nous travaillons avec Antonio depuis le début de notre aventure et on se souvient encore de notre première rencontre… chaotique, mais mémorable !