ITALIE, Calitri, Avellino, Campanie
Depuis trois générations, la famille Zampaglione cultive son terroir avec passion et résilience. Installés au Sud de la Campanie, sur la route de la Basilicate, dans la région d’Irpinia, ils ont dû défendre leur terre face aux tentatives de réquisition de l’État, une lutte qui a inspiré le nom du domaine : Don Chisciotte, en hommage au célèbre chevalier idéaliste.
Les vignes s’étendent sur seulement 3 hectares, nichées à 800 mètres d’altitude. Un terroir exigeant mais d’une grande richesse, où sont également cultivés céréales et légumes. Nous gardons un souvenir ému de leurs tomates d’exception.
Pierluigi et Nerina ont transmis le flambeau à leur fille Rita, qui poursuit l’œuvre familiale dans le respect absolu de la nature : aucun produit chimique ni intrant n’a jamais été utilisé depuis 1989. La philosophie est celle de la simplicité et de l’authenticité.
Le domaine ne produit qu’un seul vin : un 100% Fiano, issu d’une macération pelliculaire de 7 à 15 jours selon les millésimes. Ce fut d’ailleurs la toute première macération que Planète Vins ait importée, en 2015 — sans même savoir qu’il s’agissait d’un vin orange.
« Passion, tradition, notre territoire avant tout, ne pas abandonner ! » telles sont les valeurs de la famille Zampaglione.
L’unique vin de la famille Zampaglione disponible dans notre catalogue :
PIERLUIGI ZAMPAGLIONE
Don Chisciotte 100% Fiano
