ITALIE, Tarente, Pouilles
La Tenuta Macchiarola est un véritable domaine artisanal situé à Lizzano, dans la province de Tarente, sur la côte ionienne. En 2005, alors qu’il approche de la retraite, Domenico Mangione, ancien pharmacien, décide de reprendre les terres familiales. Il y a déjà 2 hectares de très vieilles vignes de Primitivo et il y plante 4 hectares supplémentaires de Primitivo, Negroamaro et Verdeca (un cépage blanc). Autour de ces 6 hectares de vignes, une dizaine d’hectares dédiés aux légumes et aux oliviers viennent compléter ce petit écosystème riche et vivant.
Dès le départ, le vignoble est cultivé sans produits chimiques, selon les principes de la biodynamie. À la cave, rien n’est ajouté : ni levures, ni soufre, ni aucun intrant.
Quelle claque quand, en 2011, nous découvrons cette bombe 100 % Primitivo : la cuvée Unodinoi ! Nous en avons bien compris le sens : « un des nôtres » !
Les vins de la Tenuta Macchiarola disponibles dans notre catalogue :
TENUTA MACCHIAROLA
Bizona Primitivo
TENUTA MACCHIAROLA
Unodinoi Primitivo
TENUTA MACCHIAROLA
Verdeca
