ITALIE, Alcamo, Trapani, Sicile
Le projet « Tule » est une collaboration entre la Cantina Normanno et les caves de Pyrène.
Située au cœur de la région du Marsala vers Trapani (70 km au sud de Palerme) côté mer, la Cantina Normanno a été fondée par des vignerons passionnés au début des années 2000. Elle s’attache à valoriser les cépages autochtones de l’île tout en mettant en avant un style de vinification moderne, frais et accessible.
Le domaine cultive ses vignes sur des collines douces exposées au vent marin, à une altitude moyenne de 200 à 300 mètres. Les sols argilo-calcaires offrent une expression aromatique intense et une belle minéralité aux vins.
La Cantina travaille principalement avec des cépages autochtones tels que le Nero d’Avola, cépage emblématique des rouges siciliens, et le Catarratto pour le blanc.
La philosophie de la maison privilégie des vinifications simples et précises, pour préserver le fruit, l’identité du cépage et l’éclat du terroir, avec un excellent rapport qualité/prix Plaisir.
INFO +
Pendant très longtemps, Aldo Viola vinifiait ses vins dans la Cantine Normanno avant d’avoir son propre chai.
Les vins de Cantina Normanno disponibles dans notre catalogue :
CANTINA NORMANNO
Tule Catarratto
CANTINA NORMANNO
Tule Nero d’Avola
